外卖店　　

小型店　　

规模店　　

外卖外送业务　　

堂食+外卖外送　　

堂食+外卖外送　　

营业时间　　

10：00 – 20：00　　

10：30 – 21：30　　

10 ：30 -21：30　　

月营业额　　

人数/天　　

20人　　

60人　　

100人　　

人均消费　　

35元　　

35元　　

35元　　

日营业额　　

750元　　

2100元　　

3500元　　

月营业额合计　　

22500元　　

63000元　　

105000元　　

月营业成本　　

店铺租金　　

3000元　　

6500元　　

10000元　　

水电费　　

1500元　　

3000元　　

5000元　　

原料成本（含损耗）　　

22500*30%= 6750元　　

73500*30%=22050元　　

105000*30%=31500元　　

人力资源　　

4000元/4人　　

8000元/8人　　

13000元/13人　　

税收　　

300元　　

500元　　

700元　　

物品折旧　　

500元　　

3000元　　

4000元　　

其他开支（宣传之类）　　

1000元　　

3000元　　

4000元　　

月利润　　

5500元　　

16950元　　

36800元　　

年利润：　　

66000　　

203400　　

441600　　

投资收回期约为 8到12个月。